Liposolubili Polvere

Colori liposolubili in polvere, disponibili in una vasta gamma di tonalità, ad alto grado di purezza, garantiscono la massima resa anche a basse concentrazioni.
Pratici e versatili, perfetti per la colorazione di creme a base acqua, latte o panna, meringhe, ghiaccia reale, macarons, pasta di zucchero, impasti lievitati, pasta frolla, masse montate, zucchero, gelatine per specchiature, cocktail, gelato e molto altro.
I coloranti liposolubili in polvere, hanno una formidabile resistenza a variazioni di PH, trattamenti termici, esposizione alla luce.
Confezionati in barattoli in plastica con tappo a vite da 40g, conformi alle caratteristiche di purezza previste dal Regolamento UE 231/2012. Per le indicazioni di dosaggio verificare i dati indicati in etichetta.
Formidabile potere colorante dovuto all’alta qualità delle materie prime utilizzate.
Pigmenti in polvere di altissima qualità, granulometria Extra Fine, perfetti per applicazioni in burro di cacao e cioccolato bianco, basta una piccola percentuale per ottenere colori brillanti e coprenti.