Gomma Lacca Liquida E904
Impiegata come agente di rivestimento di prodotti dolciari, come confetti, caramelle senza incarto, cioccolato, prodotti dolciari di zucchero.
Confezione: 100g
12,50 € + IVA
Esaurito
Impiegata come agente di rivestimento di prodotti dolciari, come confetti, caramelle senza incarto, cioccolato,
prodotti dolciari di zucchero. Può essere utilizzata a spruzzo o a pennello. La gomma lacca liquida è solubile in alcool etilico, che è il solvente comunemente utilizzato per la sua preparazione. Utilizzata anche come fissante per colori perlescenti.
prodotti dolciari di zucchero. Può essere utilizzata a spruzzo o a pennello. La gomma lacca liquida è solubile in alcool etilico, che è il solvente comunemente utilizzato per la sua preparazione. Utilizzata anche come fissante per colori perlescenti.
Principali settori di applicazione: Industria dolciaria | Pasticceria | Bakery | Cioccolateria | Cake Design | Gelateria | Farmaceutica | Cosmetica
Specifiche Tecniche
- Solubile in acqua: No
- Solubile in alcool: Ottimo
- Stabilità alla luce: Ottimo
- Sapore: N/A
- Vegan: No
- Aspetto: Liquido bruno
- Codice: E904
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