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Chocolor Rosso NaturART

Chocolor NaturART – Concentrati / Estratti a base burro di cacao

Preparazioni colorate a base di burro di cacao e Concentrati / estratti vegetali,  disponibili in 8 tonalità, per applicazioni in confetteria, pasticceria e cioccolateria.

I NaturART sono formulazioni senza coloranti, realizzate con polveri micronizzate, di origine naturali derivanti da frutta, piante, alghe, come barbabietola , cartamo, spirulina e molti altri. Rappresentano la soluzione perfetta per un’ etichettatura completamente pulita, clean label.
Applicazione diretta sullo stampo o a spruzzo con pistola o aerografo. oppure all’interno di glasse o masse di cioccolato, infine per realizzare  finiture ad effetto velluto. Colori luminosi, vibranti con un potere coprente unico.

Flacone: 200g

Il prezzo originale era: 28,80 €.Il prezzo attuale è: 25,92 €. + IVA

19 disponibili

COD: NF5002EX Categorie: , ,

Chocolor NaturART - Concentrati / Estratti a base burro di cacao

Preparazioni colorate a base di burro di cacao e Concentrati / estratti vegetali,  disponibili in 8 tonalità, per applicazioni in confetteria, pasticceria e cioccolateria.

I NaturART sono formulazioni senza coloranti, realizzate con polveri micronizzate, di origine naturale derivanti da frutta, piante, alghe, come barbabietola , cartamo, spirulina e molti altri. Rappresentano la soluzione perfetta per un’ etichettatura completamente pulita, clean label.
Applicazione diretta sullo stampo o a spruzzo con pistola o aerografo, oppure all’interno di glasse o masse di cioccolato, infine per realizzare  finiture ad effetto velluto. Colori luminosi, vibranti con un potere coprente unico.

Si presentano allo stato solido e devono essere sciolti prima dell’utilizzo, in forno a microonde o bagnomaria.


Principali settori di applicazione: Industria dolciaria | Pasticceria | Bakery | Cioccolateria | Cake Design| Gelateria| Confetteria

Specifiche Tecniche

  • Brillantezza: Ottimo
  • Applicazione Aerografo: Ottimo
  • Applicazione a pennello | tampone: Ottimo
  • Stampi in policarbonato: Ottimo
  • Copertura: Ottimo
  • Stabilità umidità: Ottimo
  • Stabilità al calore: N/A
  • Stabilità alla luce: Ottimo
  • Sapore: Neutro
  • Vegan: Si

Ingredienti: 
Burro di cacao, concentrato di barbabietola rossa, carota (contiene maltodestrine, acido citrico, acido ascorbico), concentrato di cartamo e limone (contiene maltodestrine ed acido citrico).
Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.

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