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Decor Past Viola 1Kg

Decor Past è la pasta di zucchero perfetta per tutte le applicazioni, una struttura modellabile come il cioccolato plastico ed elastica come la pasta per copertura con burro di cacao.

Secchiello: 1Kg

12,00 € + IVA

50 disponibili

COD: NFMT13/1 Categorie: ,

Decor Past è la pasta di zucchero a base di Burro di Cacao, ideale per la realizzazione di soggetti tridimensionali ed ottima per le coperture di torte.

Leggermente aromatizzata con vaniglia e mandorla. Facile da stendere tramite mattarello o sfogliatrice. Disponibile in 13 colorazioni ed in vari formati. Caratterizzata dall'alta concentrazione di burro di cacao rappresenta il prodotto perfetto per ogni utilizzo. Una struttura modellabile come il cioccolato plastico ed elastica come la pasta per copertura. Disponibile in vari formati e colori. Senza E171
Principali settori di applicazione: Industria dolciaria | Pasticceria | Bakery | Cioccolateria | Cake Design

Specifiche Tecniche

  • Modelling: Ottimo
  • Copertura: Ottimo
  • Stabilità umidità: Ottima
  • Stabilità al calore: Buono
  • Stabilità alla luce: Ottimo
  • Sapore: Vaniglia / Mandorla
  • Vegan: Si
Ingredienti: 
Zucchero, sciroppo di glucosio, burro di cacao, fecola di patate, amido di mais, addensanti: E415, correttore di acidità E330, Aromi: vanillina, mandorla, coloranti: E122, E133.
E122: Può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e soia.
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 1689 kJ / 394 kcal - Grassi: 6,3g - di cui acidi grassi  saturi: 3,8g - Carboidrati: 86g - di cui zuccheri: 74g  - Proteine 0g - Sale: 0g.

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