Sottozero - Preparato Neutro  per semifreddi

Preparato in polvere la realizzazione di semifreddi, dal sapore leggermente vanigliato, facile e veloce da utilizzare.

Da impiegare neutro o aromatizzato con paste insaporenti o variegati.

Montare in planetaria con frusta, lunghi tempi di lavorazione, alto overrun!

Ricetta standard:

Latte Intero: 430g

Panna Fresca: 320g

Ready Mix SottoZero: 200g


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Sottozero - Preparato Neutro per semifreddi 3kg

  • Codice Prodotto: NF2158N
  • Disponibilità: 99
  • 41,50€

  • Imponibile: 41,50€

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