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Ingredienti Tecnologici

Ampia gamma di prodotti tecnologici, additivi, emulsionanti, regolatori di acidità,

stabilizanti, conservanti, addensanti per la bilanciatura di ricette per il settore professionale. Scheda tecnica disponiobile su richesta.


Gomma CMC E466  250g

Gomma CMC E466 250g

Ingredienti: Carbossimetil Cellulosa E466E' impiegata specialmente per ottimizzare la stabilità e ..

6,30€ Imponibile: 6,30€

Gomma CMC E466 1 Kg

Gomma CMC E466 1 Kg

Ingredienti: Carbossimetil Cellulosa E466E' impiegata specialmente per ottimizzare la stabilità e ..

23,40€ Imponibile: 23,40€

Gomma Lacca Liquida E904 100g

Gomma Lacca Liquida E904 100g

Ingredienti: Alcool, Gommalacca E904 Impiegata come agente di rivestimento di prodotti dolciari, c..

12,50€ Imponibile: 12,50€

Hyfoama DSN  250g

Hyfoama DSN 250g

Agente montante naturale a base di proteine del latte idrolizzateServe a rendere spumoso un prodott..

29,25€ Imponibile: 29,25€

Hyfoama DSN 1kg

Hyfoama DSN 1kg

Agente montante naturale a base di proteine del latte idrolizzateServe a rendere spumoso un prodott..

116,00€ Imponibile: 116,00€

Inulina  250g

Inulina 250g

Frutto-oligosaccaride (oligofruttosio) ottenuto dalla cicoria, mediante processi fisici.Grazie alle..

6,50€ Imponibile: 6,50€

Inulina 1kg

Inulina 1kg

Oligosaccaride di frutta (oligofruttosio) ottenuto dalla cicoria, attraverso processi fisici.Grazie ..

22,30€ Imponibile: 22,30€

Lecitina di soia in pasta E322 250g

Lecitina di soia in pasta E322 250g

Ingredienti: lecitina di soia E322La lecitina di soia funziona come agente disperdente, bagnante ed ..

10,30€ Imponibile: 10,30€

Maltitolo E965 1kg

Maltitolo E965 1kg

Ingredienti: maltitolo in polvere da maisIl maltitolo è un edulcorante, polialcol, derivato dal malt..

15,80€ Imponibile: 15,80€

Maltitolo E965 250g

Maltitolo E965 250g

Ingredienti: maltitolo in polvere di maisIl maltitolo è un dolcificante, il polialcol, derivato dal ..

4,50€ Imponibile: 4,50€

Pectina E440 250g

Pectina E440 250g

Ingredienti: Pectina (E440i), destrosio per la standardizzazione Sviluppata appositamente per ma..

15,00€ Imponibile: 15,00€

Pectina E440 1kg

Pectina E440 1kg

Ingredienti: Pectina (E440i), destrosio per la standardizzazione Sviluppata appositamente per ma..

52,00€ Imponibile: 52,00€

Polisorbato 80 E433 250g

Polisorbato 80 E433 250g

Ingredienti: Polisorbato 80 E433 monoleato di poliossietilene sorbitano Aspetto: liquido oleoso..

15,00€ Imponibile: 15,00€

Sorbato di Potassio E202 1kg

Sorbato di Potassio E202 1kg

Ingredienti: Potassio Sorbato E202Additivo alimentare impiegato come conservante. Polvere bianca inc..

25,00€ Imponibile: 25,00€

Sorbato di Potassio E202 250g

Sorbato di Potassio E202 250g

Ingredienti: sorbato di potassio E202. Additivo alimentare usato come conservante. Polvere bianca in..

8,75€ Imponibile: 8,75€

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